PFAS因其极强的化学稳定性和持久性，在环境中难以降解，可能导致健康问题，如生殖问题、免疫系统紊乱和某些癌症风险增加。为了保护公众健康和环境安全，进行PFAS检测变得至关重要。

　　全球多个国家和地区对PFAS的使用和排放进行了严格限制。例如，全氟辛酸（PFOA）和全氟辛烷磺酸（PFOS）已被列入国际斯德哥尔摩公约，并在欧盟等地受到严格限制。

　　PFAS检测方法

　　(1)气相色谱质谱法（GC-MS）：

　　气相色谱质谱法也常用于PFAS检测，特别是用于检测挥发性PFAS。该方法将样本中的化合物转化为气态，然后通过气相色谱和质谱技术进行分析和鉴定。GC-MS方法对一些挥发性PFAS具有较高的灵敏度和特异性。

　　(2)液相色谱串联质谱法（LC-MS/MS）：

　　液相色谱串联质谱法是一种高级的质谱技术，能够在液相色谱的基础上通过多次串联质谱进行更加准确和特异性的检测。这种方法在PFAS的检测中常用于复杂样品的分析，以提高检测的精确性和可靠性。

　　(3)高效液相色谱质谱法（HPLC-MS）：

　　高效液相色谱质谱法是PFAS检测中最常用的方法之一。它结合了高效液相色谱（HPLC）和质谱（MS）技术，可以对样本中不同种类的PFAS进行准确和高效的分离、检测和定量。该方法能够区分复杂的PFAS混合物，并且具有较高的灵敏度和精确性。

　　PFAS检测标准

　　（1）中国：

　　食品安全国家标准GB31604.49-2016：规定了食品接触材料中PFAS的限值要求。

　　地下水环境监测技术规范HJ164-2020：用于环境水样中PFAS的检测。

　　GB/T5750-2023《生活饮用水标准检验方法》：首次发布了生活饮用水中11种PFAS残留量的测定方法。

　　（2）美国：

　　美国环境保护署(EPA)发布了多项PFAS检测方法和指南，包括：

　　EPA方法537.1：用于水样中26种PFAS的测定。

　　EPA方法8327：用于饮用水中18种PFAS的测定。

　　EPA方法8328：用于固体样品中18种PFAS的测定。

　　（3）欧盟：

　　欧洲化学品管理局(ECHA)根据REACH法规，对某些高关注度PFAS化合物实施管制，列入候选清单并可能受到限制。

　　欧盟发布了监测人类饮用水中全氟烷基和多氟烷基物质分析方法技术指南，其中包括定量限、测量不确定度以及分析方法等详细要求。

　　PFAS检测流程

　　样本采集：根据检测目的，采集相应的环境、食品、饮用水或生物样本。确保采集的样本具有代表性，并遵循正确的采样方法。

　　样本前处理：对采集的样本进行前处理，去除干扰物质并浓缩PFAS。这通常包括提取、净化和浓缩等步骤，可能需要使用特定的化学试剂和设备。

　　仪器分析：将前处理后的样本送入仪器进行分析。常用的PFAS检测方法包括高效液相色谱-质谱联用（HPLC-MS）、气相色谱-质谱联用（GC-MS）和液相色谱-串联质谱联用（LC-MS/MS）等。这些仪器能够检测并测量样本中PFAS的种类和含量。

　　数据处理与分析：对仪器分析得到的数据进行处理和分析，计算样本中PFAS的浓度。这通常涉及对数据的去噪、校准和定量分析等步骤。

　　结果解读与报告：根据数据处理与分析的结果，解读PFAS在样本中的含量，并编写检测报告。报告应包含详细的检测结果和分析结论。