去甲基他达拉非是一种西药成分，属于他达拉非的衍生物。它被添加到食品中，使得这些食品成为有毒有害食品。这种添加物原本是处方药物，需要在有处方权的医生指导下使用，且使用者在使用前需要进行专业诊断和综合评估。

然而，一些不法商家在没有药品生产资质的情况下，为了牟取暴利，将其添加到食品中，打着食品的旗号进行销售，蒙骗消费者。这种行为不仅违反了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律规定，而且对消费者的健康构成了严重威胁。

中科检测开展去甲基他达拉非检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

去甲基他达拉非的检测方法有包括高效液相色谱法（HPLC）、高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）、气相色谱-质谱法（GC-MS）、液相色谱-质谱法（LC-MS）等。这些方法具有高灵敏度、高特异性和高准确性，可以有效地检测出食品中的去甲基他达拉非含量。

BJS 201805 市场监管总局关于发布《食品中那非类物质的测定》食品补充检验方法的公告(2018年第14号)中附件:食品中那非类物质的测定

BJS201704 总局关于发布食品中去甲基他达拉非和硫代西地那非的测定食品补充检验方法的公告(2017年第48号)中附件食品中去甲基他达拉非和硫代西地那非的测定(高效液相色谱—串联质谱法)