青霉素是一种广泛应用于食品行业的抗生素，可以有效防止食品中的细菌滋生，保障人们的饮食安全。然而，如果青霉素的使用不当，可能会导致食品中青霉素残留超标，进而影响人们的健康。

因此，通过检测食品中的青霉素残留，可以确保其安全性，防止对消费者健康造成危害。中科检测开展青霉素检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

试样中青霉素类药物残留，用0.15mol/L磷酸二氢钠(pH=8.5)缓冲溶液提取，经离心，上清液用固相萃取柱净化，液相色谱-串联质谱仪测定，外标法定量。

GB/T 20755-2006 畜禽肉中九种青霉素类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法

GB/T 18932.9-2002 蜂蜜中青霉素残留量的测定方法 杯碟法

GB/T 21315-2007 动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法

GB 29682-2013 食品安全国家标准 水产品中青霉素类药物多残留的测定 高效液相色谱法

GB 31656.12-2021 食品安全国家标准 水产品中青霉素类药物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法

农业部781号公告-11-2006 牛奶中青霉素类药物残留量的测定 高效液相色谱法

农业部958号公告-7-2007 猪鸡可食性组织中青霉素类药物残留检测方法 高效液相色谱法