方便主食品是以小麦、大米、玉米、杂粮或淀粉等为主要原料，经加工处理制成的,配以或不配调味料包,食用时稍做烹调或直接用沸水冲泡即可食用的方便食品，常见的有方便面、方便米线等。中科检测开展方便主食品检测服务，检测报告具备CMA资质。

1. 感官要求：色泽、滋味、气味、状态
2. 理化指标
a. 主食部分：水分、复水率
b. 料包：酸价、过氧化值、氯化物
3. 污染物、食品添加剂和真菌毒素限量
a. 主食部分：总砷、铅、总汞、镉、铝、黄曲霉素B1
b. 料包：总砷、铅、山梨酸及其钾盐、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚、没食子酸丙酯、黄曲霉素B1、BHA、BHT、TBHQ 中任何两种混合的总量

NY/T 1330-2021 绿色食品 方便主食品
GBT 191 包装储运图示标志
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 3009.17 食品安全国家标准 食品中总汞和有机汞的测定
GB 5009.32 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉素B族和G族的测定
GB 5009.33 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定
GB 5009.34 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
GB 5009.182 食品安全国家标准 食品中铝的测定
GB 5009.44 食品安全国家标难 食品中氯化物的测定
NY/T 392 绿色食品 食品添加剂使用准则
NY/T 658 绿色食品 包装通用准则
NY/T1055 绿色食品 产品检验规则

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