大豆蛋白粉检测

大豆蛋白粉检测

豆蛋白粉是大豆经清选、脱皮、脱脂、粉碎等工艺加工而成的蛋白质含量不低于 50%的粉状产品。中科检测开展大豆蛋白粉检测,检测报告具备CMA资质。
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大豆蛋白粉检测介绍

大豆蛋白粉是大豆经清选、脱皮、脱脂、粉碎等工艺加工而成的蛋白质含量不低于 50%的粉状产品,具有较高的营养价值。中科检测开展大豆蛋白粉检测,检测报告具备CMA资质。

大豆蛋白粉检测项目

1. 感官要求:形态、色泽、气味、杂质
2. 质量指标:氮溶解指数、粗蛋白质、灰分、水分、粗脂肪、粗纤维、细度
3. 卫生指标:菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母、总砷、铅、残留溶剂

大豆蛋白粉检测标准

GB/T 22493-2008 大豆蛋白粉
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.1-2003 食品卫生检验方法 理化部分 总则
GB/T 5009.117-2003 食用豆粕卫生标准的分析方法
GB/T 5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T 5505 粮油检验 灰分测定法
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB/T 5515 粮油检验 粮食中粗纤维含量测定 介质过滤法
GB 7718 预包装食品标签通则

大豆蛋白粉服务优势

中科检测是专业的食品检测技术服务第三方检测机构,具备专业的食品检测技术。中科检测团队高效运作流程,以更短的周期完成大豆蛋白粉检测工作,检测报告及时配送到您手中。


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