柑橘汁检测

柑橘汁检测

柑橘汁是采用物理等方法去除柑橘外表皮的油胞层后加工而成的汁(浆)状制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。中科检测开展柑橘汁检测服务,检测报告具备CMA资质。

柑橘汁检测介绍

柑橘汁是采用物理等方法去除柑橘外表皮的油胞层后加工而成的汁(浆)状制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。中科检测开展柑橘汁检测服务,检测报告具备CMA资质。

柑橘汁检测项目

1. 感官要求:色泽、滋味和气味、杂质
2. 理化指标:固酸比、总酸量、可溶性固形物、可食率
3. 卫生指标
a. 污染物限量:铅、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]花、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯3-氯-12-丙二醇

柑橘汁检测标准

NY/T 3917-2021 柑橘全果果汁(浆)加工技术规程
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 9683 复合食品包装袋卫生标准
GB/T 12947 鲜柑橘
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 14930.1 食品安全国家标准 洗涤剂
GB 14930.2 食品安全国家文件 消毒剂
GB/T 20000.1 标准化工作指南 第1部分:标准化和相关活动的通用术语
GB/T 21302 包装用复合膜、袋通则
GB/T 24616 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存
GB/T 31550 冷链运输包装用低温瓦楞纸箱

柑橘汁服务优势

中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构,具有专业检验检测业务对接以及技术支持团队,具备开展柑橘汁检测的能力,有效确保在柑橘汁检测过程中的各环节为客户提供专业、高效、优质、全面的服务。


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