蛋白酶制剂检测

蛋白酶制剂检测

蛋白酶是能切断蛋白质分子内部的脑键,使蛋白质分子变成小分子多和氨基酸的酶。中科检测开展蛋白酶制剂检测服务,检测报告具备CMA资质。
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蛋白酶制剂检测介绍

蛋白酶是能切断蛋白质分子内部的脑键,使蛋白质分子变成小分子多和氨基酸的酶。按产品的应用领域可分为食品工业和饲料工业用酶制剂及其他工业用酶制剂。按产品形态可分为固体型酶制剂和液体型酶制剂。中科检测开展蛋白酶制剂检测服务,检测报告具备CMA资质。

蛋白酶制剂检测项目

1. 外观要求
a. 固体剂型:白色至黄褐色粉末或颗粒,无结块、无潮解现象。无异味。有特殊发酵气味
b. 液体剂型:浅黄色至棕褐色液体,允许有少量凝聚物。无异味。有特殊发酵气味
2.理化指标:酶活力、干燥失重、细度

蛋白酶制剂检测标准

GB/T 23527-2009 蛋白酶制剂
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 6003.1 金属丝编织网试验筛

蛋白酶制剂检测服务优势

中科检测是专业的食品检测技术服务第三方检测机构,具备专业的食品检测技术。中科检测团队高效运作流程,以更短的周期完成蛋白酶制剂检测工作,检测报告及时配送到您手中。


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