巴旦木检测

巴旦木检测

扁桃仁即巴旦木。巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。中科检测开展巴旦木检测服务,检测报告具备CMA资质。

巴旦木检测介绍

扁桃仁即巴旦木。扁桃仁是采用扁桃品种或实生种坚果经脱壳干后的核仁。在中国,有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈,其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核,杏仁则是杏的内核,而扁桃和杏在植物学上来说,是两种不同的植物。
巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。中科检测开展巴旦木检测服务,检测报告具备CMA资质。

巴旦木检测项目

1. 感官要求:果形、色泽、风味、霉烂果、虫蛀果、杂质或异物等
2. 理化指标:水分等

巴旦木检测标准

GB/T 30761 扁桃仁
SB/T 10673-2012 熟制扁桃(巴旦木)核和仁
DB 65/T 3153-2010 绿色食品 巴旦木(扁桃)
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件
NY/T 1042 绿色食品 坚果

巴旦木检测服务优势

中科检测是专业的食品检测技术服务第三方检测机构,具备专业的食品检测技术。中科检测团队高效运作流程,以更短的周期完成巴旦木检测工作,检测报告及时配送到您手中。


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