马布特罗是一种β-肾上腺受体兴奋剂，属于β-兴奋剂类药物。它是一种能够促进瘦肉生长的饲料添加剂，常用于畜牧业中，以提高动物的生长速度和瘦肉率。

马布特罗的具体作用机制是通过激活β-肾上腺受体，从而增加动物的新陈代谢和肌肉生长，减少脂肪沉积，进而提高肉类的品质和产量。在使用马布特罗时，需要注意其可能带来的副作用和风险。例如，过量使用可能导致动物出现心跳加速、呼吸急促等不良反应，甚至对人类健康构成潜在威胁。

中科检测开展马布特罗检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：这是一种常用的马布特罗检测方法，能够高效、准确地测定食品和样品中的马布特罗残留。

酶联免疫测定法（ELISA）：该方法基于马布特罗与特定抗体之间的反应，通过免疫学原理定量检测样品中马布特罗残留的含量。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：该方法适用于检测马布特罗在样品中的痕量残留，在特定条件下能够实现较高灵敏度的分析。

GB 31658.22-2022 食品安全国家标准 动物性食品中β－受体激动剂残留量的测定 液相色谱－串联质谱法