酞磺胺噻唑是一种兽药。它主要用于敏感菌所致的肠道感染治疗，也可用于肠道手术前后的预防感染。此外，酞磺胺噻唑还具有抗感染、抗疟疾、抗结核病、抗麻风病和抗阿米巴病等多种用途。

然而，如果动物摄入的酞磺胺噻唑超过了适宜剂量，或者最后一次用药离屠宰时间不足兽药安全间隔期，残留的酞磺胺噻唑就会在食品链上累积。这些残留物如果被人类摄入，可能对人体健康构成潜在风险。

中科检测开展酞磺胺噻唑检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

酞磺胺噻唑残留检测方法常用液相色谱-质谱联用技术，原理是将样品中的目标化合物通过液相色谱柱进行分离，然后将分离出的化合物进入质谱仪进行检测和分析。

这种技术的优点是可以同时检测多种化合物，并且具有高度的灵敏度和准确性。因此，HPLC-MS成为了目前最常用的酞磺胺噻唑残留检测方法之一。

GB 31658.17-2021 食品安全国家标准动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法