双氟沙星为最新一代氟喹诺酮类药物，其抗菌谱广、杀菌力强，对大多数革兰氏阴性菌、阳性菌、支原体和厌氧菌引起的消化道、呼吸道、泌尿道、皮肤感染等有较强作用，主要用于防治犬和鸡的敏感菌感染。亦可治疗猪接触传染性胸膜肺炎，猪肺疫和猪气喘病等。

双氟沙星主要作用于细菌脱氧核糖核酸（DNA）螺旋酶，抑制DNA的复制和转录，从而影响DNA的正常形态和功能达到杀菌目的。中科检测开展双氟沙星检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

双氟沙星残留检测常用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）是，一种高灵敏度、高特异性的检测方法，可以对食品中的双氟沙星进行准确定量。LC-MS/MS法具有较低的检测限和较宽的线性范围，适用于痕量双氟沙星的检测。

农业部1077号公告-1-2008 水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

GB/T 20366-2006 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

BJS 201909 市场监管总局关于发布《水产品及水中丁香酚类化合物的测定》等2项食品补充检验方法的公告(2019年第15号)中附件2豆制品、火锅、麻辣烫等食品中喹诺酮类化合物的测定

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