诺龙是一种合成代谢类固醇，主要用于治疗难愈性贫血症、各种消耗性疾病引起的体重及肌肉流失。它被广泛应用于运动界，特别是在健美领域，与大力补和睾酮组成的叠合被称为“黄油面包Cycle”。

诺龙是一种白色粉末，属于激素类物质，具有雄激素的特性。诺龙通过修改睾酮分子的C19位而成，其结构与孕酮接近，兼具孕激素和雄性激素的特性和作用。在兽药领域，诺龙主要用于促进动物的生长和肌肉发育，增加训练耐力和负荷。

中科检测开展诺龙检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

诺龙残留检测常见的方法包括高效液相色谱-质谱联用（HPLC-MS）技术和酶联免疫吸附测定法（ELISA）。HPLC-MS技术具有高灵敏度和高分辨率的特点，可以准确快速地检测出动物性食品中的诺龙残留物。而ELISA技术则是一种简单、快速、经济的检测方法，适用于大批量食品检测。

酶联免疫吸附试验（ELISA）是一种基于诺龙与特异性抗体的结合反应的检测方法。该方法通过将样品与特异性抗体反应，然后通过酶标仪测量吸光度，从而计算出诺龙的含量。

GB/T 21981-2008 动物源食品中激素多残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法