顺丁烯二酸松香酯是一种由顺丁烯二酸酐与松香加成反应生成的酯类化合物，主要用于制造浅色油基树脂漆、油墨和增塑剂等，具有良好延展性。这种化合物在食品工业中也有应用，但需要严格控制使用量，以避免食品安全风险。不法企业可能会违规将其用于水果打蜡，增加了食品安全隐患。

顺丁烯二酸松香酯的化学结构使其在工业应用中表现出色，常用于制造浅色的油基树脂漆和油墨，同时也用作增塑剂等。在食品添加剂使用标准中，顺丁烯二酸松香酯被允许使用于某些水果的打蜡过程中，但必须遵循严格的法规和限量标准，以保障食品安全。

中科检测开展顺丁烯二酸松香酯检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

高效液相色谱法（HPLC）：是检测顺丁烯二酸松香酯的主要方法之一。该方法具有高灵敏度和良好的分离效果，特别适用于复杂样品的分析。

气相色谱法：通过将样品挥发为气相并在色谱柱中分离，适用于分析顺丁烯二酸在食品和化工样品中的含量。GC-MS则进一步提供结构鉴定能力，适合对复杂基质中的顺丁烯二酸进行定性和定量分析。

离子色谱法：通过基于电荷的分离机制将顺丁烯二酸与其他离子化物分离开来，适合用于食品及医药样品中的顺丁烯二酸检测。

BJS 202202 市场监管总局关于发布《食品中爱德万甜的测定》等5项食品补充检验方法的公告中附件: 柑橘和苹果中顺丁烯二酸松香酯等5种化合物的测定