去甲雄烯二酮是一种四氢类的雄激素，广泛存在于动物体内。它在雄性动物体内起着调节性腺、性器官以及次生性征发育的重要作用。在养殖业中，动物生长促进剂中常常含有去甲雄烯二酮，以加速动物的生长速度和增加产量。

去甲雄烯二酮是一种常用于家禽和家畜生长促进的荷尔蒙。但如果这些兽药残留在食品中超出了安全限量，可能会对人类健康造成危害。中科检测开展去甲雄烯二酮检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

气相色谱法（GC）：该方法利用气相色谱仪，通过分离和检测样品中的化合物，能够高效地测量去甲雄烯二酮的含量。

质谱法（MS）：质谱法结合了质谱仪和色谱技术，能够对样品中的化合物进行准确的定量和鉴定。

高效液相色谱法（HPLC）：这种方法通过将样品溶液通过色谱柱进行分离和检测，能够准确测量去甲雄烯二酮的含量。

GB/T 21981-2008 动物源食品中激素多残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法