食品用洗涤剂是一种专门用于洗涤和清洁食品、餐饮具以及接触食品的工具和设备、容器和食品包装材料的物质。其主要成分包括表面活性剂、防腐剂、着色剂和香精等。不合格的洗涤剂可能含有对人体有害的化学物质，如甲醛、甲醇、重金属等，这些物质在使用过程中可能会残留在食品或餐具上，进而对人体健康造成潜在威胁。哪个机构开展食品洗涤剂检测服务？

　　食品洗涤剂检测机构

　　中科检测是专业的第三方洗涤剂检测机构，具备食品用洗涤剂检测CMA、CNAS资质认证，检测项目包括理化指标如总砷、重金属、甲醇、甲醛、1,4-二噁烷等，以及微生物限量如菌落总数、大肠菌群等。

　　中科检测提供食品、农副产品、食品接触性材料的检测服务，具备相应的资质和认证，能够提供全面的食品洗涤剂检测服务，确保产品的质量和安全性。

　　食品用洗涤剂国家标准

　　GB14930.1-2022 食品安全国家标准洗涤剂

　　GB/T9985-2000手洗餐具用洗涤剂

　　GB/T24691-2009果蔬清洗剂

　　QB/T2967-2008饮料用瓶清洗剂

　　QB/T4313-2012食品工具和工业设备用酸性清洗剂

　　QB/T4314-2012食品工具和工业设备用碱性清洗剂

　　GB/T30795-2014 食品用洗涤剂试验方法甲醇的测定

　　GB/T30796-2014 食品用洗涤剂试验方法甲醛的测定

　　GB/T30797-2014 食品用洗涤剂试验方法总砷的测定

　　GB/T30798-2014 食品用洗涤剂试验方法荧光增白剂的测定

　　GB/T30799-2014 食品用洗涤剂试验方法重金属的测定

　　食品洗涤剂检测项目指标

　　（1）手洗餐具用洗涤剂(含果蔬清洗剂)检测项目

　　总活性物含量测定；pH值测定；荧光增白剂测定；甲醇含量测定；甲醛测定；砷测定；重金属含量测定；菌落总数测定；大肠菌群测定；

　　（2）饮料用瓶清洗剂检测项目

　　总活性物含量测定；大肠菌群测定；荧光增白剂测定；甲醇含量测定；甲醛测定；砷测定；重金属含量测定；菌落总数测定；

　　（3）食品工具和工业设备用酸性清洗剂检测项目

　　腐蚀率测定；有效酸的质量分数测定；荧光增白剂测定；甲醇含量测定；甲醛测定；砷测定；重金属含量测定；菌落总数测定；大肠菌群测定；五氧化二磷含量检测；

　　（4）食品工具和工业设备用碱性清洗剂检测项目

　　五氧化二磷含量检测；总碱的质量分数测定；荧光增白剂测定；甲醇含量测定；甲醛测定；砷测定；重金属含量测定；菌落总数测定；大肠菌群测定

　　（5）机洗餐具用洗涤剂产品及食品工业用(含复合主剂)洗涤剂检测项目

　　总活性物含量测定；pH值测定；荧光增白剂测定；甲醇含量测定；甲醛测定；砷测定；重金属含量测定；菌落总数测定；大肠菌群测定。