β-阿朴-8’-胡萝卜素醛，简称β-胡萝卜素醛，是一种重要的食品添加剂，具有多种生物学功能和营养价值。它是由β-胡萝卜素在适当的条件下氧化形成的醛类化合物，具有较强的抗氧化性能。

β-阿朴-8’-胡萝卜素醛作为食品添加剂使用时，其用量受到严格限制。在食品工业中广泛应用于改善食品风味、延长保质期等方面。在使用该物质时，应严格遵守相关法规和标准，确保其用量安全、合理。

中科检测开展β-胡萝卜素醛检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

感官要求：色泽、状态；

理化指标：含量；其他着色物质；灼烧残渣；铅;

样品经氢氧化钾溶液皂化后，以正己烷提取游离出的β-阿朴-8’-胡萝卜素醛，提取液浓缩并用乙腈复溶后，经高效液相色谱进行分离，紫外可见光检测器或二极管阵列检测器检测，外标法定量。

GB 31620-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 β-阿朴-8’-胡萝卜素醛

GB 5009.292-2023 食品安全国家标准 食品中β-阿朴-8'-胡萝卜素醛的测定

NY/T 1462-2007 饲料添加剂B-阿朴-8-胡萝卜素醛(粉剂)

NY/T 2897-2016 饲料中β-阿朴-8-胡萝卜素醛的测定 高效液相色谱法