400-133-6008
1512次
2025-04-23 - 来源：中科检测
消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢，面板为钢化玻璃或者不锈钢两种。消毒柜检测有哪些标准及项目要求？
消毒柜检测标准
GB/T17988-2024《食具消毒柜性能要求和试验方法》
本文件规定了食具消毒柜（以下简称“消毒柜”）的健康安全、消毒、抗菌、防霉、保洁和烘干等功能的技术要求，以及消毒效果等级划分和标志要求，描述了相应的试验方法。
本文件适用于单相器具额定电压不超过250V、其他器具额定电压不超过480V，在家庭和类似场合使用，以电能作为主要能源的电热、臭氧、紫外线辐射（只作为辅助）等物理或化学的消毒方式，以及上述几种消毒方式相互组合的消毒柜。其他具有食具消毒功能的器具参照执行。
本文件不适用于以下消毒柜：
——仅靠紫外线辐射方式消毒的消毒柜；
——不以食具消毒为主要用途的消毒柜，如毛巾消毒柜等；
——安装在特殊场合的消毒柜，如腐蚀性或爆炸性气体（灰尘、蒸气或瓦斯气体）存在的场合；
——医疗卫生用途的消毒柜。
GB/T4706.112-2024《家用和类似用途电器的安全第112部分：食具消毒柜的特殊要求》
本文件规定了家用和类似用途的食具消毒柜的安全要求。
本文件适用于额定电压不超过250V的家用和类似用途的食具消毒柜，也适用于电热方式、臭氧方式、紫外线辐射（只能作为辅助)方式以及上述几种消毒方式相互组合的家用和类似用途食具消毒柜。
本文件涉及的器具存在的普遍危险，是在住宅和住宅周围所有人员可能会遇到的。然而，一般来说本文件并未考虑如下情况：
——无人照看的儿童和残疾人对器具的使用；
——儿童拿器具玩耍的情况。
QB2138.2-1996《家用和类似用途电器的安全食具消毒柜的特殊要求》
本标准适用于家用和类似用途电器的安全中食具消毒柜的特殊要求，本标准应与GH4706.1-1992《家用和类似用途电器的安全通用要求》配合使用。
QB/T5199-2017《食具消毒柜》
本标准规定了食具消毒柜的术语和定义、分类与命名、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于单相器具额定电压不超过250V，其他器具额定电压不超过480V的家用和类似用途食具消毒柜，器具以电能作为主要能源，其消毒方式包括电热方式、臭氧方式、紫外线辐射（只能作为辅助）方式以及上述这几种消毒方式相互组合的消毒柜，其他消毒方式的食具消毒柜也可参照使用。
本标准不适用于：
——仅靠紫外线辐射方式消毒的消毒柜；
——不以食具消毒为主要用途的其他消毒柜，如毛巾消毒柜等；
——安装在特殊场合的消毒柜，如腐蚀性或爆炸性气体（灰尘、蒸汽或瓦斯气体）存在的场合；
——用于医疗卫生用途的消毒柜。
消毒柜检测项目
消毒效果检测：确保消毒柜能够有效杀灭常见病菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。
温度均匀性检测：验证消毒柜内部温度分布的均匀性，避免出现温度死角。
电气安全检测：检查消毒柜的电气连接是否安全，包括漏电保护和电源线插头的安全性。
材料安全性检测：检测消毒柜内胆及架子材料是否符合食品接触材料的安全要求。
能效检测：评估消毒柜的能耗水平，确保其节能环保性能。
臭氧泄漏检测：对于使用臭氧消毒的消毒柜，检测臭氧泄漏情况，以确保安全使用。
检验检测认证服务机构。
整体技术解决方案。
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
