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猕猴桃浓缩汁 检测介绍
猕猴桃浓缩汁是以新鲜猕猴桃为原料，经打浆、榨汁、澄清、浓缩等工艺制成的高浓度果汁产品，保留猕猴桃的特征风味、维生素 C、有机酸及多酚等营养成分，多用于饮料、乳制品、烘焙与保健食品加工。
猕猴桃浓缩汁检测意义在于精准判定产品品质与安全性，通过检测可溶性固形物、总酸、维生素 C、氨基酸等指标确保营养与风味达标，筛查农残、重金属、防腐剂、微生物等风险物质，同时鉴别产品真伪与掺假情况，既保障消费者食用安全与营养摄入，也助力企业稳定生产、提升产品竞争力并满足市场准入要求。
猕猴桃浓缩汁 检测项目
感官指标：色泽、形态、香气及滋味、杂质；
理化指标：可溶性固形物、维生素C、苯甲酸钠、砷、铅、铜；
微生物指标：细菌总数、大肠菌群、致病菌（系指肠道致病菌和致病性球菌）；
猕猴桃浓缩汁 检测标准
SB/T 10201-1993 猕猴桃浓缩汁
GB 2760 食品添加剂使用卫生标准
GB 4789 食品卫生检验方法微生物学部分
GB 5009 食品卫生检验方法理化部分
GB 7718 食品标签通用标准
GB 10790 软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存
GB 10791 软饮料原辅材料的要求
SB/T 10203 果汁通用试验方法
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