松花粉 检测介绍
松花粉是松科植物(如马尾松、油松、黄山松等)的干燥雄性生殖细胞,是一种传统药食同源物质,经干燥、除杂、破壁等工艺处理后,富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维及多种生物活性成分,常应用于保健食品、膳食补充剂等领域。
松花粉在生长、采收、加工、储运过程中,易受环境中重金属、农药残留、霉菌毒素、微生物等污染,且不同品种、产地、采收期的有效成分含量差异较大,因此必须通过系统检测控制安全风险、评价品质等级,确保产品符合食品及保健食品相关法规要求。中科检测开展松花粉检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。
松花粉 检测项目
感官要求:色泽、气味、滋味、形态、触感;
理化指标:不溶性膳食纤维、粗多糖、蛋白质、水分、灰分、铅、砷、黄曲霉毒素B1、细度;
微生物限量:菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、致病菌(系指肠道致病菌和致病性球菌);
松花粉 检测标准
GH/T 1030-2004 松花粉
GB/T 4789(所有部分)食品卫生微生物学检验
GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定
GB/T 5009.4-2003 食品中灰分的测定
GB/T 5009.5-2003 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定
GB/T 5009.22-2003 食品中黄曲霉毒素B1的测定
GB/T 5009.88-2003 食品中不溶性膳食纤维的测定
GB 7718 食品标签通用标准


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