400-133-6008
立即咨询
留言咨询
软冰淇淋预拌粉 检测介绍
软冰淇淋预拌粉是采用生乳和/或乳制品、食糖等为主要原料，配以辅料（含添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂），经过筛、搅拌混合、包装工序制成的固态粉状产品。
软冰淇淋预拌粉检测的作用在于，其直接决定终端软冰淇淋的安全、口感与稳定性，检测可严控菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标，防范食源性疾病；同时验证脂肪、蛋白质、水分等理化指标及添加剂合规性，确保产品符合国标，还能通过膨胀率、融化特性等测试优化配方，保障不同批次产品的口感一致性，助力企业把控生产质量、满足餐饮终端的合规与品质需求。
软冰淇淋预拌粉 检测项目
感官要求：色泽、滋味、气味、形态、水溶性、杂质；
理化指标：干燥失重、脂肪、蛋白质；
软冰淇淋预拌粉 检测标准
GB/T 20976-2023 软冰淇淋预拌粉质量要求
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB 5009.6-2016 食品安全国家标准食品中脂肪的测定
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
我们的服务
做最具影响力的国际化检验检测认证服务机构。
雷竞技raybet入口
为全球各产业提供一站式整体技术解决方案。
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
