400-133-6008
立即咨询
留言咨询
葡萄浓缩汁 检测介绍
葡萄浓缩汁是不发酵产品但加水复原后可以发酵，比供应直接食用的原汁体积缩小50%以上，只能用物理方法保存，可以是清汁的，也可以是浊汁的。浓缩过程是用物理方法脱水，产品中可溶性固形物的含量在20℃条件下，用折光仪检定，不少于30%。
葡萄浓缩汁检测源于果汁行业标准化与市场监管需求，随着加工规模扩大、贸易流通频繁及消费者对品质要求提升，需统一把控糖度、酸度、色泽、香气等品质指标，同时防范外源糖添加、色素滥用、防腐剂超标、微生物污染及农残等问题，是保障产品真实性、合规性与市场竞争力的必要前提。
葡萄浓缩汁 检测项目
感官指标：色泽、组织形态、香气、滋味、杂质；
理化指标：可溶性固形物、总酸、砷、铅、铜；
微生物指标：细菌总数、大肠菌群、致病菌；
葡萄浓缩汁 检测标准
SB/T 10200-1993 葡萄浓缩汁
GB 4789 食品卫生检验方法微生物学部分
GB 5009 食品卫生检验方法理化部分
GB 7718 食品标签通用标准
GB 10790 软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存
SB/T 10203 果汁通用试验方法
我们的服务
做最具影响力的国际化检验检测认证服务机构。
雷竞技raybet入口
为全球各产业提供一站式整体技术解决方案。
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
