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2026-05-25 - 来源：中科检测
手洗餐具用洗涤剂是家庭后厨人工洗涤餐具器皿的专用清洁用品，依照国标开展手洗餐具用洗涤剂检测意义重大，可判定产品各项指标是否合规，杜绝变质、去污失效产品流入市场，减少饮食健康隐患。《GB/T9985-2022手洗餐具用洗涤剂》国家标准对产品的各项检测指标做出了明确规范，是企业生产质检、第三方检测报告出具、电商入驻及市场抽检的核心依据。
手洗餐具用洗涤剂检测项目指标
一、感官指标：
感官指标是判断产品基础状态是否合格的第一步，也是出厂检验的必测项目，直接反映产品的物理状态和气味是否正常。
1)外观指标
对于液体状、膏状产品：要求为不分层、无明显悬浮物或沉淀的均匀体（加入均匀悬浮颗粒组分的产品除外）。在自然光下观察，产品需保持均匀一致的状态，无分层、浑浊、明显杂质等问题。
对于固体产品：要求产品色泽均匀，无明显机械杂质和污迹，无结块、潮解现象，确保产品的物理形态稳定。
2)气味指标
标准要求产品无异味。这里的“异味”特指除产品所用原料的气味以外，产生的腐败或腐臭气味。若产品出现酸败、腐臭等异常气味，说明产品可能已经变质或原料存在问题，不符合质量要求。
二、理化指标：
理化指标是衡量洗涤剂基础性能的关键，直接影响产品的储存稳定性、温和性与清洁能力，也是第三方检测的常规核心项目。
1.稳定性指标（仅液体、膏状产品需检测）
稳定性测试用于模拟产品在不同温度环境下的储存表现，分为耐热稳定性和耐寒稳定性两项：
耐热稳定性：将样品置于（40±2）℃的恒温环境中静置24小时，恢复至室温后观察，产品应不分层、无沉淀、无异味和变色现象，透明产品不浑浊，与试验前无明显变化。
耐寒稳定性：将样品置于（-5±2）℃的低温环境中静置24小时，恢复至室温后观察，产品应不分层、无沉淀、无变色现象，透明产品不浑浊，与试验前无明显变化。
两项测试确保产品在运输、储存过程中，不会因温度变化出现性能失效或外观劣化。
2.总有效物含量指标
总有效物是洗涤剂中发挥清洁作用的核心成分，标准明确要求总有效物含量≥15%。有效物含量不足会直接导致产品去污力下降，无法满足餐具清洁需求，因此该指标是判定产品质量优劣的关键数据。
3.pH值指标
pH值直接影响产品的温和性与餐具安全性，标准规定：在25℃条件下，将样品配制成1%的水溶液，其pH值应在4.0~10.5之间。pH值过高可能会对餐具造成腐蚀，也会刺激使用者的皮肤；pH值过低则可能影响产品的清洁效果，因此该指标是产品温和性与安全性的重要保障。
三、性能指标：
去污力是手洗餐具用洗涤剂的核心性能指标，直接决定产品的清洁能力，也是消费者最关注的指标之一。
标准明确规定，手洗餐具用洗涤剂的去污力需≥标准餐具洗涤剂。在实际检测中，会通过模拟餐具油污清洗过程，对比样品与标准餐具洗涤剂的油污去除率，判定样品的去污能力是否达标，确保产品能够有效去除餐具上的油污、食物残渣等污渍。
中科检测凭借CMA、CNAS双资质认证，在手洗餐具用洗涤剂检测领域建立了完善的服务体系，实验室配备专业检测设备与技术团队，可快速响应企业检测需求，高效完成手洗餐具用洗涤剂的各项指标检测，报告出具周期短、数据精准可靠，是企业高效完成产品合规的优选机构。
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