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2026-05-25 - 来源：中科检测
手洗餐具用洗涤剂专供人工刷洗各类餐具使用，涵盖普通洗洁精、果蔬清洗液等品类，手洗餐具用洗涤剂检测工作不可或缺，可有效筛查劣质不合格产品，避免腐蚀餐具、刺激肌肤等问题，筑牢厨房清洁与饮食卫生双重防线。《GB/T9985-2022手洗餐具用洗涤剂》国家标准对产品的各项指标与检测方法做出了明确规范，是生产企业质检、第三方检测机构出具报告、电商入驻及市场抽检的核心依据。
手洗餐具用洗涤剂检测方法汇总
一、感官指标检测方法
感官指标是产品质量的“第一关”，也是出厂检验的必测项目，直接反映产品的基础状态是否合格。
1.外观检测
液体、膏状产品：将样品置于透明容器中，在自然光下目视观察，产品应呈均匀体，不分层，无明显悬浮物或沉淀（加入均匀悬浮颗粒组分的产品除外）。
固体产品：目视观察产品色泽，应均匀一致，无明显机械杂质和污迹，无结块、潮解现象。
2.气味检测
取适量样品置于无异味的容器中，在室温下由专业人员进行嗅辨。产品气味应正常，无异味（异味指除产品所用原料的气味以外，产生的腐败或腐臭气味）。
二、理化指标检测方法
理化指标是衡量洗涤剂基础性能的核心，直接影响产品的稳定性与使用体验，也是第三方检测的常规项目。
1.稳定性检测（仅液体、膏状产品需检测）
稳定性测试分为耐热稳定性和耐寒稳定性，模拟产品在不同环境温度下的储存表现：
耐热稳定性：将样品置于（40±2）℃的恒温环境中，静置24h后取出，恢复至室温后观察。产品应不分层、无沉淀、无异味和变色现象，透明产品不浑浊，与试验前无明显变化。
耐寒稳定性：将样品置于（-5±2）℃的低温环境中，静置24h后取出，恢复至室温后观察。产品应不分层、无沉淀、无变色现象，透明产品不浑浊，与试验前无明显变化。
2.总有效物含量检测
总有效物是洗涤剂发挥清洁作用的核心成分，标准要求含量≥15%，是产品质量的关键指标。
检测依据：按GB/T13173-2021《表面活性剂洗涤剂试验方法》中规定的A法（乙醇萃取法）进行测定。
检测流程：称取一定量样品，用乙醇萃取其中的活性物，经过滤、干燥、恒重后，计算样品中总有效物的质量分数，确保结果≥15%。
3.pH值检测
pH值直接影响产品的温和性与餐具安全性，标准规定25℃下1%溶液的pH值范围为4.0~10.5。
检测方法：将样品配制成1%的水溶液，置于25℃恒温水浴中，待温度稳定后，用校准后的pH计测定溶液的pH值，结果需在4.0~10.5之间。
三、性能指标检测方法
性能指标直接决定洗涤剂的清洁效果，是衡量产品核心竞争力的关键，其中去污力是标准重点考核的项目。
去污力检测
标准规定手洗餐具用洗涤剂的去污力需≥标准餐具洗涤剂，具体检测方法如下：
检测原理：通过模拟餐具油污清洗过程，对比样品与标准餐具洗涤剂的油污去除率，判定样品的去污能力。
检测流程：制备统一规格的油污试片，分别用样品溶液和标准餐具洗涤剂溶液进行清洗试验，测定两者的油污去除率，计算样品油污去除率与标准洗涤剂油污去除率的比值。当比值≥1.05时，判定去污力优于标准洗涤剂；比值在0.95~1.05之间时，判定去污力与标准洗涤剂相当；比值＜0.95时，判定去污力低于标准洗涤剂。
对于手洗餐具用洗涤剂生产企业而言，中科检测是可靠的合规检测伙伴——机构拥有CMA、CNAS资质认证，可提供一站式手洗餐具用洗涤剂检测服务，从方案定制、样品检测到报告出具全程跟进，同时提供专业的报告解读与产品整改建议，帮助企业高效完成合规检测，快速获取市场准入凭证。
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