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食品添加剂磷酸氢二钾 检测介绍
食品添加剂磷酸氢二钾是一种无机磷酸盐，呈白色结晶或粉末状，易溶于水，水溶液呈弱碱性，具有缓冲、调节酸度、稳定食品成分等功能。作为多功能食品添加剂，它在食品工业中常用作酸度调节剂、水分保持剂、稳定剂、膨松剂辅助剂等，广泛应用于乳制品、饮料、糕点、肉制品、罐头等食品中，可调节食品 pH 值、改善食品质地、延长货架期，同时能为食品补充钾元素。
中科检测开展食品添加剂磷酸氢二钾检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。验证该添加剂的质量，检测其纯度及重金属、有害杂质等指标是否达标，避免不合格产品流入食品生产环节；食品生产企业的质量管控提供数据支持，帮助企业规范添加剂使用流程，同时为市场监管提供科学依据，维护消费者的合法权益和食品安全秩序。
食品添加剂磷酸氢二钾 检测项目
感官要求：色泽、状态；
理化指标：磷酸氢二钾含量、干燥减量、水不溶物、pH、氟、铅、砷、重金属；
食品添加剂磷酸氢二钾 检测标准
GB 1886.334-2021 食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢二钾
GB 5009.74-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.18-2025 食品安全国家标准 食品中氟的测定
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