400-133-6008
立即咨询
留言咨询
淀粉制品 检测介绍
淀粉制品是以食用淀粉为主要原料，添加或不添加除食用淀粉外的其他原料，经和料、熟化成型、冷却、冷冻或不冷冻、干燥或不干燥等工序制成的条状、丝状或片状等形状的产品。常见种类有粉丝、粉条、粉皮、淀粉肠、年糕等，口感和形态因原料与工艺差异而不同。
在日常生活中，淀粉制品以其多样的形态、丰富的口感和广泛的用途，占据着重要的地位。从餐桌上的美味佳肴到工业生产中的重要原料，淀粉制品如同一颗颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。中科检测开展淀粉制品检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
淀粉制品 检测项目
感官要求：组织形态/性状、滋味、气味、色泽、杂质；
理化指标：水分、淀粉、灰分、断条率、复水时间；
微生物限量：菌落总数、大肠菌群；致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）；
食品添加剂和食品营养强化剂；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
淀粉制品 检测标准
GB/T 23587-2024 淀粉制品质量通则
GB 2713-2015 食品安全国家标准 淀粉制品
NY/T 1039-2025 绿色食品 淀粉及淀粉制品
GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB 5009.9 食品安全国家标准食品中淀粉的测定
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
我们的服务
做最具影响力的国际化检验检测认证服务机构。
雷竞技raybet入口
为全球各产业提供一站式整体技术解决方案。
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
