400-133-6008
立即咨询
留言咨询
麦芽糊精 检测介绍
麦芽糊精是由淀粉经酶解、精制、喷雾干燥等工艺制成的一种多糖类物质，呈白色粉末状，无明显异味，具有溶解性好、黏度适中、不易吸潮等特性，在食品工业中常用作增稠剂、填充剂、稳定剂等，广泛应用于饮料、乳制品、糕点、保健品等产品中。
麦芽糊精需检测其 DE 值（葡萄糖值），DE 值直接影响麦芽糊精的甜度、溶解性和黏度，不同食品加工场景对 DE 值有特定要求，准确检测可确保其满足生产需求；同时要检测水分、灰分、溶解度、pH 值等理化指标，判断产品纯度和质量稳定性，避免因指标不合格导致食品加工过程中出现质地异常、保质期缩短等问题。
中科检测开展麦芽糊精检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
麦芽糊精 检测项目
感官要求：状态、色泽、气味、滋味；
理化指标：DE值、水分、干物质、pH、溶解度、硫酸灰分；
麦芽糊精 检测标准
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分：麦芽糊精
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 601 化学试剂标准滴定溶液的制备
GB/T 602 化学试剂杂质测定用标准溶液的制备
GB/T 603 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
我们的服务
做最具影响力的国际化检验检测认证服务机构。
雷竞技raybet入口
为全球各产业提供一站式整体技术解决方案。
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
