400-133-6008
立即咨询
留言咨询
大豆磷脂 检测介绍
大豆磷脂是从大豆中提取的一类复合脂质混合物，是大豆油脂加工过程中的重要副产物，也是自然界中分布广泛、具有重要生理功能的天然物质。其主要成分包括磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酸等，同时还可能含有少量中性油脂、脂肪酸、糖类等杂质。
大豆磷脂具有良好的乳化、分散、抗氧化等理化特性，且富含不饱和脂肪酸等营养成分，在食品工业（如乳制品、烘焙食品、保健食品）、医药领域（如药物载体、保健品原料）等多个领域应用广泛。中科检测开展大豆磷脂检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
大豆磷脂 检测项目
质量指标：感官、水分含量、正己烷不溶物含量、丙酮不溶物含量、酸值、过氧化值、溶剂残留量；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
真菌毒素限量：黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮及伏马菌素；
致病菌限量：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌；
农药残留限量、食品添加剂；
大豆磷脂 检测标准
LS/T 3219-2017 大豆磷脂
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5532 动植物油脂碘值的测定
GB/T 5537 粮油检验磷脂含量的测定
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 21493 大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB 28401-2012 食品安全国家标准食品添加剂磷脂
GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量
SN/T 0802.2 进出口磷脂丙酮不溶物检验方法
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
