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油莎豆油 检测介绍
油莎豆油是以油莎豆为原料，经过压榨、精炼等加工工艺提取制成的植物油。油莎豆的含油量较高，其油脂成分富含不饱和脂肪酸（如油酸、亚油酸等），同时含有维生素 E 等营养物质，具备一定的营养价值和市场潜力，在食用油脂、保健食品等领域有相应的应用场景，其品质与油莎豆原料的质量及加工工艺密切相关。
食用植物油领域有明确的国家质量标准和安全限量规范，油莎豆油作为植物油品类之一，需遵循相关法规。中科检测开展油莎豆油检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
油莎豆油 检测项目
基本组成和主要物理参数：折光指数、相对密度、碘值、皂化值、主要脂肪酸组成、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸；
质量指标：气味、滋味、色泽、透明度、水分及挥发物含量、不溶性杂质含量、酸价、过氧化值、溶剂残留量；
油莎豆油 检测标准
LS/T 3259-2018 油莎豆油
GB 2716 食品安全国家标准植物油
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB 5009.168 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
GB 5009.227 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB 5009.229 食品安全国家标准食品中酸价的测定
GB 5009.236 食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定
GB/T 5490 粮油检验一般规则
GB/T 5524 动植物油脂扦样
GB/T 5525 植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法
GB/T 5527 动植物油脂折光指数的测定
GB/T 5532 动植物油脂碘值的测定
GB/T 5534 动植物油脂皂化值的测定
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 15688 动植物油脂不溶性杂质含量的测定
GB/T 17374 食用植物油销售包装
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB/T 30354 食用植物油散装运输规范
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