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液体木糖醇 检测介绍
液体木糖醇是以玉米芯、甘蔗渣等富含木糖的植物原料为基础，经水解得到木糖后，再通过氢化反应制成的液体形态的糖醇类甜味剂。其甜度与蔗糖接近，但热量比蔗糖低约 40%，且代谢不依赖胰岛素，同时能抑制口腔中致龋菌的生长繁殖，减少牙菌斑形成，因此常作为 “无蔗糖” 甜味剂，用于口香糖、牙膏、饮料、烘焙食品等领域；液体形态还具有更好的溶解性和流动性，更适合需要液态甜味剂的食品加工场景。
中科检测开展液体木糖醇检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
液体木糖醇 检测项目
感官要求：外观、杂质；
理化要求：木糖醇含量、还原糖含量、固形物含量、硫酸灰分、镍；
液体木糖醇 检测标准
QB/T 4574-2013 液体木糖醇
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 5009.7 食品中还原糖的测定
GB/T 5009.138 食品中镍的测定
GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
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