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红毛丹 检测介绍
红毛丹又名毛荔枝、毛荔、毛龙眼。红毛丹实生树可高达 6-9 米，嫁接树高 2-3 米。叶片为偶数羽状复叶，花有雄性花、两性花、具雌蕊而雄蕊退化的花三种类型。果实核果状，呈椭圆形或倒卵形，果熟时果皮为红色、粉红色或黄色，具肉刺，果肉由假种皮发育而成，呈半透明乳白色至淡黄色，味道类似于荔枝，汁多脆爽，味清甜爽口。
红毛丹种植过程中可能使用农药，生长环境若受污染果实可能积累重金属，且运输储存中易受微生物污染。通过农药残留、重金属、微生物等检测，可确保其符合食品安全标准，避免对人们健康造成危害。中科检测开展红毛丹检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
红毛丹 检测项目
理化指标：果实数、可溶性固形物、可食率；
卫生指标：汞、砷、铅、总汞、六六六、滴滴涕、敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷、多菌灵、乙酰甲胺磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷等等；
红毛丹 检测标准
NY/T 485-2002 红毛丹
GB 2762 食品中汞限量卫生标准
GB 4810 食品中砷限量卫生标准
GB/T 5009.11 食品中总砷的测定方法
GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法
GB/T 5009.17 食品中总汞的测定方法
GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法
GB/T 5009.38 蔬菜、水果卫生标准的分析方法
GB 5127 食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷最大残留限量标准
GB 7718 食品标签通用标准
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法
GB/T 12295 水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定折射仪法
GB 14870 食品中多菌灵最大残留限量标准
GB 14872 食品中乙酰甲胺磷最大残留限量标准
GB 14876 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法
GB 14935 食品中铅限量卫生标准
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