甘蔗糖蜜 检测介绍
甘蔗糖蜜是甘蔗制糖过程中,提取蔗糖后剩余的浓稠、深色液态副产品。甘蔗糖蜜成分复杂,富含蔗糖、葡萄糖等糖类,同时含有维生素、矿物质以及少量氨基酸和有机酸。
甘蔗糖蜜呈棕褐色或黑褐色,质地黏稠,带有浓郁的焦糖和甘蔗风味,甜度较高。主要用于生产酒精、酵母、味精等工业产品,也可作为饲料添加剂,部分情况下还会用于制作调味品或食品添加剂。中科检测开展甘蔗糖蜜检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。
甘蔗糖蜜 检测项目
感官要求:色泽、形状、气味;
理化指标:总糖分(益糖分+还原糖分)、总灰分(硫酸灰分)、酸度、二氧化硅等酸不溶物;
甘蔗糖蜜 检测标准
QB/T 2684-2024 甘蔗糖蜜
SN/T 5735-2024 甘蔗糖蜜检验方法

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