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低聚甘露糖 检测介绍
低聚甘露糖是一种功能性低聚糖，也是常见的益生元，核心特点是能选择性促进肠道有益菌生长，同时具有一定的吸附肠道有害菌的作用。作为益生元，能被肠道内的双歧杆菌、乳酸菌等有益菌利用，促进其繁殖；同时可与肠道内的有害菌（如大肠杆菌、沙门氏菌）表面的受体结合，阻止有害菌附着在肠壁上，帮助其随粪便排出。
低聚甘露糖广泛用于婴幼儿配方食品、保健食品、乳制品及饲料行业，部分也用于烘焙食品或饮料中，既发挥生理功能，也能轻微改善食品口感。中科检测开展低聚甘露糖检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
低聚甘露糖 检测项目
感官要求：状态、色泽、气味、滋味、杂质；
理化指标：MOS₂₋₁₀、MOS₂₋₆、葡萄糖+甘露糖、水分、干物质、灰分、pH；
污染物限量：铅、总砷；
低聚甘露糖 检测标准
QB/T 8148-2025 低聚甘露糖
GB/T 601 化学试剂标准滴定溶液的制备
GB/T 602 化学试剂杂质测定用标准溶液的制备
GB/T 603 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备
GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 20882.6 淀粉糖质量要求第6部分：麦芽糊精
GB/T 23528.2-2021 低聚糖质量要求第2部分：低聚果糖
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