400-133-6008
立即咨询
留言咨询
食用菌多糖 检测介绍
食用菌是可食用的大型真菌。多数为担子菌，如双孢蘑菇、香菇、草菇、牛肚菌等，少数为子囊菌，如羊肚菌、块菌等。食用菌多糖是以一种或多种食用菌子实体为原料，经过提取，分离，干燥或不干燥，添加或不添加辅料等工序而制成的多糖。
食用菌多糖广泛存在于多种常见食用菌中，不同种类的食用菌多糖成分有差异，比如香菇中的香菇多糖、灵芝中的灵芝多糖、金针菇中的金针菇多糖等。其属于天然大分子化合物，本身热量较低，且通常不具备直接的甜味；其活性依赖于多糖的分子结构、分子量大小以及纯度等因素。中科检测开展食用菌多糖检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
食用菌多糖 检测项目
感官要求：性状、气味、滋味、杂质；
理化指标：粗多糖、水分、干物质（固形物）、pH、总灰分；
食用菌多糖 检测标准
QB/T 8147-2025 食用菌多糖
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB/T 601 化学试剂标准滴定溶液的制备
GB/T 602 化学试剂杂质测定用标准溶液的制备
GB/T 603 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB 7096-2014 食品安全国家标准食用菌及其制品
我们的服务
做最具影响力的国际化检验检测认证服务机构。
雷竞技raybet入口
为全球各产业提供一站式整体技术解决方案。
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
