400-133-6008
立即咨询
留言咨询
酸处理淀粉 检测介绍
食品添加剂酸处理淀粉是一种经过物理化学改性的淀粉，以天然淀粉（如玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉等）为原料，在低于糊化温度的条件下，用稀酸（如盐酸、硫酸）进行水解处理，再经中和、洗涤、干燥等工艺制成，处理后的淀粉相较于天然淀粉，糊化温度更低、黏度更小、流动性更好，且具有良好的稳定性，在食品工业中常作为增稠剂、稳定剂、填充剂，用于罐头、酱料、糖果、烘焙食品、方便食品等的生产加工。
中科检测开展食品添加剂酸处理淀粉检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。通过检测其重金属残留等内容，判断其改性程度是否达到生产要求，确保其在食品中能够发挥稳定的增稠、稳定等功能，避免因酸处理工艺不当导致淀粉品质不合格，同时排除原料污染、生产过程引入有害物质的可能，保障添加酸处理淀粉的食品符合食品安全国家标准，满足食品生产和食用的品质需求。
酸处理淀粉 检测项目
感官要求：色泽、状态、气味；
理化指标：干燥减量、总砷、铅、二氧化硫残留；
酸处理淀粉 检测标准
GB 29928-2013 食品安全国家标准食品添加剂酸处理淀粉
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 22427.13-2008 淀粉及其衍生物二氧化硫含量的测定
我们的服务
做最具影响力的国际化检验检测认证服务机构。
雷竞技raybet入口
为全球各产业提供一站式整体技术解决方案。
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
