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冬香薄荷 检测介绍
冬香薄荷是唇形科香薄荷属多年生常绿草本植物，植株高 15-50cm，叶片狭长灰绿、带细绒毛，香气浓郁且带微苦，含百里香酚等活性成分，常以干叶、碎叶形式作为香辛料用于腌渍、烧烤、酱料，也可药用，有促消化、抗菌等功效。
冬香薄荷检测可规范冬香薄荷的品质与安全，通过外观、香气、水分、总灰分、挥发油含量等指标检测，区分其与普通薄荷、夏香薄荷的差异，保障原料纯正性；检测重金属、农残、微生物等安全项，可规避食用风险；同时依据 GB/T 34259-2017 标准分级，为食品、日化、医药领域的应用提供质量依据，推动产业标准化。
冬香薄荷 检测项目
气味、滋味、无虫、不霉变、外来物；
理化指标：水分、总灰分、酸不溶性灰分、挥发油；
冬香薄荷 检测标准
GB/T 34259-2017 冬香薄荷
GB/T 12729.3-2008 香辛料和调味品分析用粉末试样的制备
GB/T 12729.5-2008 香辛料和调味品外来物含量的测定
GB/T 12729.6-2008 香辛料和调味品水分含量的测定(蒸馏法)
GB/T 12729.7-2008 香辛料和调味品总灰分的测定
GB/T 12729.9-2008 香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定
GB/T 30385-2013 香辛料和调味品挥发油含量的测定
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