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2025-08-06 - 来源：中科检测
8月4日，有消费者在网络平台曝光称，其于7月中旬在某知名零食品牌广州天河迎龙店买到发霉生虫的鸭爪。品牌方回应称，该网友是“职业打假人”，自今年6月起，网友在广州天河区不同门店购买鸭爪后次日投诉变质问题，累计投诉6起，赔付5起，累计赔偿2509.6元。目前，品牌方称已报警，广州龙洞市场监管所正在调查中。
品牌方发展趋势
公开资料显示，该知名零食连锁品牌于2019年起步。截至2025年2月，该品牌全国门店数量已突破8000家。
预包装食品检测项目
微生物检测：包括菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标，用于评估食品的微生物污染程度。
理化指标检测：如水分、灰分、酸价、过氧化值等，用于了解食品的化学组成和稳定性。
农药残留检测：针对农产品中的农药残留进行检测，确保食品中农药残留量不超过安全标准。
兽药残留检测：针对肉类、水产品等动物源性食品中的兽药残留进行检测，防止兽药残留对人体健康造成危害。
重金属检测：检测食品中的铅、汞、镉等重金属含量，确保食品中重金属含量不超过安全标准。
添加剂检测：检测食品中是否添加了非法或超量使用的食品添加剂，保障食品的合规性。
如何选购安全食品
选择正规渠道购买：尽量从正规超市、农贸市场等渠道购买食品，避免从无证摊贩处购买来源不明的食品。
关注权威发布：及时关注市场监管总局等政府部门发布的食品安全信息，了解最新的食品安全动态和风险提示。
查看检测报告：选择食品时，优先查看大型检测机构(如中科检测)出具的检测报告。这类检测机构拥有严格的质量管理体系和操作流程，能够提供更可靠的保障。
中科食品检测简介
中科检测通过了CMA和CNAS检测资质，提供农产品、预包装食品、餐饮食品等各类食品的微生物检测、理化指标检测、农药残留检测、兽药残留检测、重金属检测及添加剂检测，其出具的检测报告具有高度的权威性和公信力，可用于产品质控、电商品控、贸易活动、工厂评估等多个方面。
检验检测认证服务机构。
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