水蜜桃 检测介绍
水蜜桃是为蔷薇科李属桃亚属普通桃中柔软多汁、易剥皮、多粘核、不耐贮运的一类桃。生产中主要品种有早香玉、京春、玉露、白花水蜜、湖景蜜露、白凤、大久保、皮球桃、京艳、简阳晚白桃等。
水蜜桃作为我国广受欢迎的温带生鲜水果,以果肉多汁、香甜可口著称,但其种植、流通环节易受多种因素影响,质量安全风险较高。水蜜桃生长期易受蚜虫、桃褐腐病等病虫害影响,需使用杀虫剂、杀菌剂等农药。若农药使用过量、未遵守安全间隔期,或使用禁限农药,可能导致果实中农药残留超标。中科检测开展水蜜桃检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。
水蜜桃 检测项目
感官指标:果形、色泽、果面、梗洼;
理化指标:单果重、可溶性固形物;
卫生指标:砷、铅、镉、氟、汞、六六六、滴滴涕、多菌灵、百菌清、氯氟氰菊酯、氯氯菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、敌敌畏、乐果、杀螟硫磷、喹硫磷、辛硫磷;
水蜜桃 检测标准
NY/T 866-2004 水蜜桃
GB 14875 食品中辛硫磷农药残留量的测定方法
GB 14878 食品中百菌清残留量的测定方法
GB/T 5009.11 食品中总砷的测定方法
GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法
GB/T 5009.15 食品中镉的测定方法
GB/T 5009.17 食品中总汞的测定方法
GB/T 5009.18 食品中氟的测定方法
GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法
GB/T 5009.38 蔬菜、水果卫生标准的分析方法
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法
GB/T 12295 水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定——折射仪法
GB/T 13607 苹果、柑橘包装
GB/T 17332 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定
SB/T 10090 鲜桃


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