浓缩果汁检测

浓缩果汁检测

‌浓缩果汁检测的主要目的是确保其质量和安全性,满足相关标准和法规要求。
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浓缩果汁 检测介绍

浓缩果汁是用物理分离方法,从原果汁中除去一定比例的天然水分后所得的,浓缩到原果汁体积50%以上。未发酵但复水后具有发酵能力的产品。

‌浓缩果汁检测的主要目的是确保其质量和安全性,满足相关标准和法规要求。中科检测开展浓缩果汁第三方检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。通过严格的检测标准,可以有效打击市场上以次充好、添加剂超标等质量问题,维护市场的公平竞争环境。

浓缩果汁 检测项目

防腐剂:苯甲酸钠、山梨酸;

感官要求:色泽、香气与滋味、组织与形态、杂质;

理化指标:可溶性固形物、总酸、铜、铅、砷、锡;

微生物指标:细菌总数、大肠菌群、致病菌(肠道致病菌和致病性球菌);

浓缩果汁 检测标准

SB/T 10198-1993 浓缩果汁通用技术条件

GB 1902 食品添加剂苯甲酸钠

GB 1905 食品添加剂山梨酸

GB 2760 食品添加剂使用卫生标准

GB 4789 食品卫生检验方法微生物学部分

GB 5009 食品卫生检验方法理化部分

GB 10790 软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存