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洞庭春茶 检测介绍
洞庭春茶是选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经独特的加工工艺制作而成，具有紧结微曲多毫，色泽翠绿，香气鲜浓持久，滋味醇厚鲜爽，汤色清澈明净为主要品质特征的绿茶。
洞庭春茶采用清明前的鲜嫩茶叶为原料，坚持“七不采三不带五分开”的标准，结合优良传统工艺与现代科技，制作技术精湛，风味独特。其品质特征包括条索紧结微曲、白毫满披隐翠、香气高鲜持久、滋味醇厚鲜爽、汤色清澈明净、叶底嫩绿明亮。
中科检测开展洞庭春茶检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
洞庭春茶 检测项目
感官指标：外形、香气、滋汤、味色、叶底；
理化指标：水分、总灰分、水浸出物、粗纤维、茶多酚、氨基酸；
卫生指标：铅、联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、乐果、敌敌畏、杀螟硫磷、喹硫磷、每100g大肠菌群；
洞庭春茶 检测标准
NY/T 783-2004 洞庭春茶
GB/T 8302 茶 取样
GB/T 8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定
GB/T 8304 茶 水分测定
GB/T 8305 茶 水浸出物测定
GB/T 8306 茶 总灰分测定
GB/T 8310 茶 粗纤维测定
GB/T 8313 茶 茶多酚测定
GB/T 8314 茶 游离氨基酸总量测定
GB 11680 食品包装用原纸卫生标准
GB/T 14487 茶叶感官审评术语
NY 5244 无公害食品茶叶
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