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黄山毛峰茶 检测介绍
黄山毛峰茶是以生产于黄山市特定自然环境条件下的优良茶树品种的幼嫩芽叶为原料加工而成的名优绿茶。黄山毛峰茶按感官品质分为特级、一级、二级、三级。特级分一、二、三等。每级设一个实物标准样，特级实物标准样设在二等，每三年换样一次。
一级黄山毛峰在谷雨前后采摘，芽叶较细嫩，白毫较显，条索稍松散 。香气清香纯正，还略带一点嫩香，汤色嫩绿明亮，滋味醇和鲜爽，虽回甘稍弱于特级，但也别有一番风味 。二级黄山毛峰谷雨后采摘，芽叶相对较粗，白毫减少，条索略粗松 ，香气鲜郁，汤色绿亮，滋味清醇，能让人品味到茶叶的醇厚。而三级黄山毛峰在立夏前采摘，叶片较大，白毫稀少，条索松散 ，香气相对较弱，汤色稍黄，滋味鲜爽，性价比很高，适合日常饮用 。
中科检测开展黄山毛峰茶检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
黄山毛峰茶 检测项目
感官指标：外形、香气、滋汤、味色、叶底；
理化指标：水分、粉末、总灰分、水浸出物、粗纤维；
卫生指标：铅、联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、乐果、敌敌畏、杀螟硫磷、喹硫磷、每100g大肠菌群；
黄山毛峰茶 检测标准
NY/T 782-2004 黄山毛峰茶
GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法
GB/T 5009.13 食品中铜的测定方法
GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法
GB 7718 食品标签通用标准
GB/T 8302 茶 取样
GB/T 8304 茶 水分测定
GB/T 8305 茶 水浸出物测定
GB/T 8306 茶 总灰分测定
GB/T 8310 茶 粗纤维测定
GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定
GB/T 14487 茶叶感官审评术语
GB 14876 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法
GB/T 17332 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定方法
NY 5244 无公害食品茶叶
SB/T 10035 茶叶销售包装通用技术条件
SB/T 10157 茶叶感官审评方法
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