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沱茶 检测介绍
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产自云南，以黑茶或绿茶为原料，分为绿茶沱茶和黑茶沱茶（如普洱沱茶），因便于运输和零售而闻名。
绿沱茶是清明节左右采摘的茶叶，叶子细嫩的晒青绿毛茶为好茶叶，蒸压出来的绿沱茶。黑沱茶是以谷雨左右的普洱茶蒸煮发酵而出来的茶叶叫黑沱茶；气味香，滋味温和不腻，味道甘甜，颜色橙黄发亮，有陈香的味道。
中科检测开展沱茶检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
沱茶 检测项目
感官品质：外形、内质；
理化指标：水分、总灰分、茶梗、非茶类夹杂物、水浸出物；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
农药残留限量；
沱茶 检测标准
GB/T 9833.5-2013 紧压茶 第5部分：沱茶
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8302 茶取样
GB/T 8304 茶水分测定
GB/T 8305 茶水浸出物测定
GB/T 8306 茶总灰分测定
GB/T 9833.1-2013 紧压茶第1部分：花砖茶
GB/T 23776 茶叶感官审评方法
GB 26130 食品中百草枯等54种农药最大残留限量
GH/T 1070 茶叶包装通则
GH/T 1071 茶叶贮存通则
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