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茯砖茶 检测介绍
茯砖茶是中国黑茶的一种特色紧压茶，属于后发酵茶，因在伏天加工且效用类似土茯苓而得名，主要产于中国湖南省安化县，以特有的“金花”（冠突散囊菌）和独特风味著称。
茯砖茶属黑茶类，是微生物全发酵茶，加工分为黑毛茶制作和成品茶压制两阶段，发酵过程中自然形成的“金花”是其核心特色。中科检测开展茯砖茶检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
茯砖茶 检测项目
感官品质：外形、内质；
理化指标：水分、总灰分、茶梗、非茶类夹杂物、水浸出物、冠突散囊菌；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
农药残留限量；
茯砖茶 检测标准
GB/T 9833.3-2013 紧压茶 第3部分：茯砖茶
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB 4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8302 茶取样
GB/T 8304 茶水分测定
GB/T 8305 茶水浸出物测定
GB/T 8306 茶总灰分测定
GB/T 9833.1-2013 紧压茶第1部分：花砖茶
GB/T 23776 茶叶感官审评方法
GB 26130 食品中百草枯等54种农药最大残留限量
GH/T 1070 茶叶包装通则
GH/T 1071 茶叶贮存通则
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