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食品添加剂可可壳色 检测介绍
可可壳色是从可可豆的壳中提取的一种天然色素，由于其具有浓郁的可可香气和独特的棕褐色，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品等领域。作为一种天然色素，可可壳色具有许多独特的性质和应用价值。
可可壳色常用于饮料中，如巧克力味、咖啡味、茶味等饮料。添加适量的可可壳色能够使饮料的颜色更加自然、诱人，同时赋予饮料浓郁的可可香气。在制作巧克力、饼干、糖果等食品时，可可壳色是不可或缺的原料。它能够提升食品的色泽和香气，使食品更加美味可口。在制作调味品时，如酱油、醋等，可可壳色也是一种常用的添加剂。添加适量的可可壳色能够使调味品的颜色更加自然、稳定，同时赋予其浓郁的可可香气。
中科检测开展食品添加剂可可壳色检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
食品添加剂可可壳色 检测项目
感官要求：色泽、状态；
理化指标：pH、干燥失重、灼烧残渣、吸光度、砷、铅；
食品添加剂可可壳色 检测标准
GB 1886.30-2015 食品安全国家标准食品添加剂可可壳色
GB 5009.76-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定
GB 5009.75-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定
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