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苔干 检测介绍
苔干，学名贡菜，是一种以菊科莴苣属植物的肉质茎为原料，经去皮、切条、晾晒等工艺制成的脱水蔬菜。其外形细长，色泽翠绿，质地脆嫩，富含膳食纤维、维生素和矿物质，因口感独特且便于储存，是中国传统的特色蔬菜制品。
苔干质量检测通过专业的技术手段和科学的检测方法，对苔干（贡菜）从原料到成品的全链条质量安全与品质指标进行检验分析的过程；目的是全面评估苔干的质量安全状况、品质水平和合规性，为食品安全监管、市场规范、企业生产优化提供科学依据。中科检测开展苔干检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
苔干 检测项目
感官要求：色泽、滋味、气味、形态；
理化指标：水分、总灰分、酸不溶性灰分；
卫生指标：总砷、铅、总汞、六六六、滴滴涕等等；
食品添加剂；
苔干 检测标准
GB/T 29564-2013 苔干
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8308 茶酸不溶性灰分测定
GB 14881 食品企业通用卫生规范
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局75号令）
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