400-133-6008
立即咨询
留言咨询
保健食品肌醇 测定背景
肌醇是维生素B族成分，广泛存在于动植物组织中，具有调节胰岛素功能、促进脂肪代谢等生物活性。在保健食品中作为功效成分，其含量测定直接关系到产品功效和消费者健康权益。
它是糖类转化为芳香类物质过程中的重要中间体，其独特的环状结构赋予了它相对稳定的化学性质。在人体生理活动中，肌醇扮演着极为关键的角色。作为磷脂酰肌醇第二信使系统的前体，肌醇深度参与神经递质的传递过程，对人体激素变化发挥着重要的调控作用。
中科检测开展保健食品肌醇测定服务，具备CMA、CNAS资质认证。
保健食品肌醇 测定方法
（1）气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：
气相色谱将混合物分离成单个组分，质谱则对每个组分进行分析，通过检测其离子碎片的质荷比来确定化合物的结构和相对分子质量，从而实现对肌醇的准确鉴定和定量。
（2）高效液相色谱法（HPLC）：
利用不同物质在固定相和流动相之间分配系数的差异进行分离。对于肌醇的测定，通常采用合适的色谱柱（如氨基柱等），以水和有机溶剂（如乙腈）组成的混合溶液作为流动相。肌醇在流动相的带动下通过色谱柱，由于其与固定相和流动相之间的相互作用不同，从而与其他杂质实现分离。然后采用合适的检测器（如示差折光检测器、蒸发光散射检测器等）对分离后的肌醇进行检测，根据峰面积或峰高进行定量分析。
保健食品肌醇 测定标准
GB/T 45242-2025 保健食品中肌醇的测定
GB 5009.270-2023 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定
我们的服务
做最具影响力的国际化检验检测认证服务机构。
雷竞技raybet入口
为全球各产业提供一站式整体技术解决方案。
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
