400-133-6008
立即咨询
留言咨询
速冻甜椒 检测介绍
速冻甜椒是以新鲜、清洁的甜椒为原料，经清洗、分割或不分割、烫漂或不烫漂、冷却、沥干或不沥干、速冻等工序，在冷冻条件下进入销售市场的产品。速冻甜椒的加工需经过清洗、切分、漂烫、冷冻等步骤，若某一环节操作不当，可能导致微生物污染（如菌落总数超标、致病菌滋生）或营养成分流失，影响产品安全性和品质。
随着生活节奏加快，速冻蔬菜因便捷性成为家庭、餐饮企业及食品加工厂的重要原料。中科检测开展速冻甜椒检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
速冻甜椒 检测项目
感官要求：色泽、形态、解冻状态；
微生物限量：菌落总数、大肠菌群；
致病菌限量：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
农药残留限量；
速冻甜椒 检测标准
GH/T 1141-2021 速冻甜椒
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB 4789.2 食品微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3 食品微生物学检验大肠菌群计数
GB 4789.4 食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.10 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 26431 甜椒
GB/T 31273 速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范
SB/T 10827 速冻食品物流规范
我们的服务
做最具影响力的国际化检验检测认证服务机构。
雷竞技raybet入口
为全球各产业提供一站式整体技术解决方案。
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
