400-133-6008
立即咨询
留言咨询
刺柏果 检测介绍
刺柏果是柏科刺柏属植物的干燥成熟球果，也常被称作杜松子，其果实呈浆果状，自带清新的松木香气与微辛风味，是调制金酒等酒类的核心原料，同时也被用于食品调味、烘焙增香及香料提取，还兼具一定的传统药用价值，在酒类酿造、香辛料加工、日化香精等领域均有重要应用，是兼具工业与食用价值的特色原料。
柏果多为野生或半人工种植，不同产地、采收期的原料品质差异较大，挥发油、芳香成分等核心指标波动明显，影响下游酒类与食品的成品风味；野生刺柏果易受土壤重金属污染、大气环境污染物沉积影响，人工种植的刺柏果也可能存在农药残留问题，同时储运过程中易出现霉变、虫蛀、杂质超标等情况，加之市场上存在以普通柏果冒充优质刺柏果的掺假行为，在此背景下，开展刺柏果的专业检测成为行业刚需，既能解决原料品质不一、真伪难辨的行业痛点，也能筑牢食品安全防线，满足酒类、食品加工的品质要求。
中科检测开展刺柏果检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
刺柏果 检测项目
气味、滋味；无虫、无霉变；外来物；
理化指标：水分含量、总灰分、酸不溶性灰分、挥发油；
刺柏果 检测标准
GB/T 32728-2016 刺柏果
GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法
GB/T 12729.3 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备
GB/T 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定
GB/T 12729.6 香辛料和调味品 水分含量的测定（蒸馏法）
GB/T 12729.7 香辛料和调味品 总灰分的测定
GB/T 12729.9 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定
GB/T 12729.12 香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定
我们的服务
做最具影响力的国际化检验检测认证服务机构。
雷竞技raybet入口
为全球各产业提供一站式整体技术解决方案。
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
