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干百里香 检测介绍
干百里香是百里香植物的干燥形式，通常指其干燥的地上部分或干燥叶片，是一种常见的烹饪香草和药用植物。百里香是一种多年生芳香草本植物，原产于地中海地区， 具有匍匐生长的习性，茎部木质化，叶片细小对生，花小且紫红色，花期在夏秋季；其干燥形式通过将新鲜植株或叶片在阴凉通风处阴干或低温烘烤制成，以保留香气和风味。
干百里香在烹饪有重要用途，广泛用于肉类、卤汁、炖菜等菜肴的调味，能去腥增香，尤其适合海鲜、羊肉等；与新鲜百里香相比，干百里香香气更浓缩，使用时用量约为新鲜版本的一半，且便于长期储存。中科检测开展干百里香检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
干百里香 检测项目
滋味和气味、无霉变、无虫害、外来物；
理化指标：水分含量、总灰分、酸不溶性灰分、挥发油；
干百里香 检测标准
GB/T 32735-2016 干百里香
GB/T 12729.2-2008 香辛料和调味品取样方法
GB/T 12729.5-2008 香辛料和调味品外来物含量的测定
GB/T 12729.6-2008 香辛料和调味品水分含量的测定（蒸馏法）
GB/T 12729.7-2008 香辛料和调味品总灰分的测定
GB/T 12729.9-2008 香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定
GB/T 30385-2013 香辛料和调味品 挥发油含量的测定
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