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木豆 检测介绍
木豆是豆科木豆属的一年生或多年生灌木状草本植物的种子，又名树豆、柳豆，是热带和亚热带地区重要的杂粮作物和蛋白饲料作物，其籽粒富含蛋白质、膳食纤维、矿物质及多种氨基酸，既可作为粮食直接煮食、磨粉制作主食，也可加工成豆制品，还能作为饲料原料饲喂畜禽，同时木豆的茎叶可作绿肥和饲料，具有粮、饲、肥兼用的经济价值，也是干旱、半干旱地区的重要栽培作物。
木豆的检测作用体现在全产业链的质量把控和资源合理利用上，针对食用级木豆，检测其营养成分、农药残留、重金属、微生物等指标，能保障其食用安全和营养价值，为木豆粮食制品的开发提供数据支持；针对饲料级木豆，检测其蛋白含量、抗营养因子、粗纤维等指标，可评估其饲料价值，指导饲料配方优化；同时对木豆种子的纯度、发芽率等检测，能保障种植环节的品种质量，整体而言，木豆检测为其种植、加工、流通等各环节的标准化开展提供科学依据，推动木豆资源的高效、安全利用。
木豆 检测项目
千粒重、不完善粒、纯度、杂质总量、无机杂质、水分、色泽、气味；
木豆 检测标准
NY/T 1269-2007 木豆
GB/T 5491 粮食、油料检验扦样、分样法
GB/T 5493 粮食、油料检验类型及互混检验法
GB/T 5494 粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法
GB/T 5497 粮食、油料检验水分测定法
GB/T 5519 粮食、油料检验千粒重测定
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