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花砖茶 检测介绍
花砖茶是一种黑茶，属于紧压茶的一种。花砖茶的前身是花卷茶（千两茶），是以千两茶同等级别的黑毛茶为原料，经过筛分、拼配、压制定型、干燥、成品包装等工艺加工而成。花砖茶的砖面四边均具花纹，因此得名“花砖”。
花砖茶的加工过程包括筛分、拼配、蒸茶、机压、冷却、退砖、烘干和包装等工序。其原料主要是三级黑毛茶，并拼入部分二级黑毛茶，不使用老青茶和质量较差的黑毛茶。花砖茶的外观特征是砖面一致，色泽黑褐，香气纯正，滋味浓厚醇和，汤色红黄，叶底暗褐尚匀。
中科检测开展花砖茶检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
花砖茶 检测项目
感官品质：外形、内质；
理化指标：水分、总灰分、茶梗、非茶类夹杂物、水浸出物；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
农药残留限量；
花砖茶 检测标准
GB/T 9833.1-2013 紧压茶 第1部分：花砖茶
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8302 茶取样
GB/T 8304 茶 水分测定
GB/T 8305 茶 水浸出物测定
GB/T 8306 茶 总灰分测定
GB/T 23776 茶叶感官审评方法
GB 26130 食品中百草枯等54种农药最大残留限量
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